Cocktail de Bulles
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Verrine de Saumon Fumé
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Foie Gras de Canard poché au Vouvray Epicé
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Vouvray demi-sec Pieaux
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Suprême de Poularde au Persil simple
Timbale de Petits Légumes Confits
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Chinon Domaine Delallay
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Brie Affiné
Salade aux Noix
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Arlequin Ananas Glacé au Coulis de Mangue
Café et Chocolats
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Willkommen, Bienvenue
Cocktail apéritif surprise
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Fous de vous...
Nougât de Foie Gras aux pistaches
Fouasse de Lenée
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A contre sens
Médaillon de lotte et langouste
Bisque et croquette de rizotto
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La vie heuröse
Filet de canette aux agrumes
Petits légumes glacés à l'orange
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Taquineries
Brie truffé
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Show business
Opéra classique revisité
Entr'acte
Café et mignardises
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Suivi de la revue "Cabaret Folie'S'"
Pour finir... Soirée dansante...
Soirée incluant les vins et eaux minérales
Soirée dans les salons de l'HOTEL MERCURE Tours Nord
Coupe de Vouvray Pétillant
Jean-Michel et Bruno PIEAUX
Terrine à la Truite et au Saumon,
Chantilly au Piment d'Espelette
Paleron de Veau au Curry de Madras
Croustillant de Petits Légumes
Assiette de Fromages
Salade
Croquant Mascarpone aux Fruits Rouges
Coulis de Framboise
Vin Rouge Cabernet
Pascal RICOTIER
servi à discrétion au long du repas
Vin à discrétion au long du repas. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Non contractuel, peut changer en cours de saison.
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à bientôt ...
